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- [釀酒百科]關(guān)于“自動釀造設(shè)備”和“智能釀造設(shè)備”正確認識2022年08月10日 18:42
- 關(guān)于“自動釀造設(shè)備”和“智能釀造設(shè)備”正確認識 很多人明白，自動釀造設(shè)備是將糧食引入設(shè)備，一周后自動釀酒。說實話，我告訴你沒有這樣的設(shè)備，茅臺酒和五糧液也沒有這樣的設(shè)備。如果你想要這樣的設(shè)備，我建議你放棄釀酒，因為你太懶了，懶得異想天開。懶人做不好酒，不要被一些無良商家利用“自動釀造設(shè)備”和“智能釀造設(shè)備”忽悠了。 為什么打著“自動”和“
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- [釀酒百科]選擇釀酒設(shè)備的適用技巧2022年08月10日 18:40
- 選擇釀酒設(shè)備的適用技巧 白酒釀造設(shè)備種類繁多，廠家眾多。用戶選擇合格的設(shè)備并不容易。如果不能順利選擇合適的白酒釀造設(shè)備，會耽誤企業(yè)的釀造工作。今天，雅大將帶領(lǐng)您看看如何選擇合格的白酒釀造設(shè)備。 首先要知道不同材質(zhì)的白酒釀造設(shè)備價格變化很大。你認為白酒釀造設(shè)備越貴越好嗎？當然不是，大家要根據(jù)自己的實際情況選擇更合適的設(shè)備。 在選擇不銹鋼白酒釀造設(shè)備時，不僅要考慮設(shè)備材料，還要根據(jù)自身需求的預期銷量來選擇設(shè)備。這種銷量是指糧食量和預期葡萄酒產(chǎn)量。正常情況下，白酒在本地
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- [釀酒百科]如何選擇高品質(zhì)的釀造設(shè)備和技術(shù)？2022年08月10日 18:36
- 如何選擇高品質(zhì)的釀造設(shè)備和技術(shù)？ 在釀酒業(yè)務中，我們知道設(shè)備和技術(shù)是相輔相成的，這是必不可少的。例如，你有一個好的釀酒設(shè)備，但缺乏優(yōu)秀的釀酒技術(shù)，不能生產(chǎn)出任何優(yōu)質(zhì)的白酒。創(chuàng)業(yè)的目的是賺錢，在這個釀酒項目中，是否決定賺錢的關(guān)鍵是你生產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量是否高，葡萄酒質(zhì)量是否好，是否能適應你當?shù)氐目谖叮挥袧M足當?shù)叵M者的口味需求，葡萄酒才能賣得好，賣得熱。決定白酒質(zhì)量的不是釀酒設(shè)備、酒曲、釀酒技術(shù)和售后服務。 為什么選擇酒曲和釀酒技術(shù)是釀酒的重中之重？請看雅大釀酒師的分析
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- [根欄目]白酒釀造設(shè)備在釀造時你會注意到這些要點嗎？2022年08月09日 19:22
- 白酒釀造設(shè)備在釀造時你會注意到這些要點嗎？ 每一滴酒都需要精心釀造，在釀酒的時候，有很多要點，但是很多人認為沒有關(guān)系，其實我們每一滴酒都需要精心釀造。 1.處理水質(zhì) 俗話說：“水是酒的血”，釀酒師一直非常重視酒水的水質(zhì)，要求無臭.清爽.微甜.適口的。在化學成分方面，釀造水需要微酸性，有利于糖化和發(fā)酵；總硬度應適當，以促進酵母的生長和繁殖；有機質(zhì)和重金屬較少。此外，水中含有的微量礦物質(zhì)有利于釀造微生物的生長。 2.糯米要選對 俗話說
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- [釀酒百科]白酒釀造設(shè)備在釀造時你會注意到這些要點嗎？2022年08月09日 19:22
- 白酒釀造設(shè)備在釀造時你會注意到這些要點嗎？ 每一滴酒都需要精心釀造，在釀酒的時候，有很多要點，但是很多人認為沒有關(guān)系，其實我們每一滴酒都需要精心釀造。 1.處理水質(zhì) 俗話說：“水是酒的血”，釀酒師一直非常重視酒水的水質(zhì)，要求無臭.清爽.微甜.適口的。在化學成分方面，釀造水需要微酸性，有利于糖化和發(fā)酵；總硬度應適當，以促進酵母的生長和繁殖；有機質(zhì)和重金屬較少。此外，水中含有的微量礦物質(zhì)有利于釀造微生物的生長。 2.糯米要選對
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- [釀酒百科]家自釀白酒設(shè)備釀酒注意事項2022年08月09日 19:17
- 家自釀白酒設(shè)備釀酒注意事項 我相信我們都知道，現(xiàn)在隨著人們生活質(zhì)量的提高，越來越多的人喜歡喝純谷物酒，現(xiàn)在買純谷物酒越來越困難，但可以看出，純谷物酒市場越來越突出，現(xiàn)在越來越多的人回家創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)的理想項目是釀酒行業(yè)。 1，做好小型釀酒設(shè)備的消毒工作 由于自身環(huán)境因素，釀造設(shè)備在使用前必須進行清潔消毒，以去除設(shè)備表面和內(nèi)部的灰塵、細菌和氣味。消毒后的釀造設(shè)備是釀造好葡萄酒的第一步，所以一定要做好。 2，選擇好的釀酒曲 我們必須選擇穩(wěn)定的葡萄酒酒曲。部分散售
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